吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 公仔箱論壇. [- b' y- t5 L+ m* s0 o
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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" a7 d- Q( W7 }2 d+ E公仔箱論壇＊平躺著，就很新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 m/ W6 B$ W' z; v
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
% t' J! D9 ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
$ H4 n9 S, m8 u) E' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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