一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ D E7 O# U
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺5.39.217.77:88987 e( V3 O* F( O2 g: X. B; k$ c
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。5.39.217.77:88989 g# R, K1 T! i% K3 R
酸柑水
3 K, ^+ x* v2 y5 \' s& W材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
( d$ s; T. F @2 B' ]. _0 f2 \9 S公仔箱論壇做法：
6 F- A* H4 c: Y2 { q8 F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
( W- K4 Q, i! n7 M$ w2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！5.39.217.77:88986 ?6 C& s$ B1 V' @+ }- Y% D% U" Z
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蜜餞柑桔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; `. U3 m5 t" k# x, n
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。% ~ B! L! n3 j) g. d
做法：公仔箱論壇; y2 k5 p. k3 D( d t) m
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
" @, p3 `* M$ X9 q% N, o O% g公仔箱論壇2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。5.39.217.77:8898; C* e6 `( I- ?) V; h; o
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
7 o% O' k2 X0 ]0 y) U' a8 P0 R) M& h, Ftvb now,tvbnow,bttvb4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
2 [$ `% ] k0 @9 C4 b5 z& f柑桔銀耳湯
7 h& o/ Y0 x( w9 @) v5.39.217.77:8898材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
x w, I& r, ?6 ~ u7 \" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：7 \0 Z2 I6 u; R8 C5 {( X
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q% m- h8 A. l! s+ l2 B! z8 M
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。公仔箱論壇. y9 J4 I0 S7 v% m: k- B
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
0 C- C, E [) b" ]! Z6 p ^! ?資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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