[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 1 O! R6 `( |) T& E) \6 e4 [" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ [3 O" H- Y2 [ 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 & O# E3 Y6 N9 P( n5.39.217.77:8898 ( C8 a5 q8 m( f+ m/ O4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！" f# P( }  Z* B! ]" F) L: X0 v. x , z- k# m& @# ^1 K5.39.217.77:8898以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。4 p! b- g# C, A( r$ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 _1 Q' \+ N. O( ] （蒸生薑） ; u+ a8 U/ ]( y$ s$ u6 I # S$ C# H9 O$ A+ p公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克） ! d+ b* t3 e0 h6 a5 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇: h' s. E' o1 I# u) ?" K 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 + i: H; U2 W" D/ O3 y, c& | % {5 N0 h' d' g1 G2 _& _5.39.217.77:8898步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。: G& I. o8 I  Q4 G# n1 G ; W, g9 G* t, p; R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 $ O$ ?, o5 L0 d. Z, F: T/ Q  ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( g3 ?! |6 ~' y, y 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 , c& F  Z' k; s  }# R! Ttvb now,tvbnow,bttvb . u/ k# f/ }% G! _, I公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 ; u" Y$ G6 P* M( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 v! r% y/ Q# M1 d) G; { （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？5.39.217.77:88983 ?0 H8 {# h! ]/ X6 U 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 Z( \2 D- Z" Z6 X 5.39.217.77:8898& ], R! N# [0 O) H- z （怎麼吃）5.39.217.77:88983 }' `4 w" \% J, G! g 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。