生產後的媽咪往往都會遇到掉髮、手麻、記憶力變差、怕冷等狀況，而產後坐月子這三十天，是女人一生中不可忽視的體質黃金調養期，若月子坐得好一些原有的疾病都能獲得改善，但如果坐不好恐會產生其他病症，因此產後的飲食調理非常重要，是決定是否能恢復產前健康狀態的關鍵期。9 D- ~, I, |% G" [
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產後“多虛多淤” 四階段調理 F9 z( b( X- g9 b
: ?- B. }! }1 ? d2 _4 F1 utvb now,tvbnow,bttvb紫金堂月子餐中醫師羅雅元表示，分娩時的創傷與出血，加上產程中的力氣消耗，使媽媽處於“多虛多淤”的狀態，將產後飲食調理分成四階段，第一週以代謝為主，吃豬肝、紅豆湯，幫助子宮排出惡露與其他廢物，第二週以修復為主，以豬腰、豬腳、魚湯等活化血液循環，預防腰酸背痛。第三、四週，惡露將淨，這時候可以多喝一些雞湯，雞具有補益作用，對於產後虛損有很好的幫助。選用當季新鮮食材、通過認證標章的食材供應商(產銷履歷) ，全程都以低油、低糖、低鹽、高纖、高鈣為主，不添加任何有害健康的防腐劑、味精、色素、人工香料或食品添加物。# K0 C% V* F ? V" }' P
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當季新鮮食材根據體質做調配
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$ s! v' m) [) N) Ktvb now,tvbnow,bttvb產後調理飲食的新鮮度尤為重要，懷恩月子餐負責人呂可欣表示，我們會依每個季節不同的特性，選擇當季新鮮食材，另外也與婦產科診所做搭配，根據不同媽媽的身體狀況來做飲食的調配，在產後媽咪狀況較穩定的三～四周，會提供少油炸、少肥肉的低卡餐給媽咪做選擇
. h9 @8 s- m, ]- P$ r8 u- d5.39.217.77:8898讓媽咪吃的健康無負擔。公仔箱論壇8 p1 R0 W, S# X9 G7 j
g! C( V: [+ B) i9 c7 [) ?5.39.217.77:8898多元食材調理營養均衡5.39.217.77:8898! a2 e q4 O' \5 J) ~9 F
, r, O, e. B1 s8 t4 D1 X+ i產後飲食除了會影響到媽咪本身的修復，也會影響母奶的營養，悅子月子餐謝經理表示，在菜單的設計上會由營養師的做熱量控管，除了基本的傳統的食材，也會加入中藥調理，搭配適合媽咪吃的青菜、水果，透過中醫的概念，用薑來平衡青菜、水果的涼性，循序漸進的多元食材調理也讓媽咪能達到營養均衡。; t* U7 i* O1 _% X8 S; P2 ~! j3 g3 y
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產後媽咪飲食需注意？
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; R/ z% P) L0 ~4 ?* C3 s紫金堂月子餐中醫師羅雅元表示，依照個人體質給予不同的調理才是關鍵所在，產婦胃腸功能較虛弱，應從少量開始吃，注意食物是否清潔衛生，少吃醬油、醋等調味品，或食用醃漬食品、罐頭食品等，都會使身體內的水分滯留，不易排出。懷恩月子餐負責人呂可欣強調，食材一定要新鮮，在調理期間不要刻意減肥，免得影響營養的吸收與均衡，也要保持身心愉快。悅子月子餐謝經理表示，產後飲食調理重點在營養均衡，盡量吃食物的原貌，不要吃加工品，以免吃下不明有害身體的成分。5.39.217.77:88984 ]& h( `' R( o, }7 ]
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+ ], Z% H# W( L2 P1 O. A健康 記者湯蕎伊／採訪報導 |
發表於 2017-4-30 10:50 AM
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