寒天 Agar5.39.217.77:8898% _( x. w6 o& i/ g+ j
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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別名：洋菜、菜燕、瓊脂。
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. w! p4 T5 M$ h) H' M( ?9 f, v) i5 j公仔箱論壇性味：性寒，味鹹。4 W3 s0 {/ I# T1 `! n3 K
公仔箱論壇, U2 m- }9 R& {1 V/ y
營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! O& m) E8 X5 H: C
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控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。5.39.217.77:8898" c8 S$ Q9 L0 y, [# t
) M3 ^4 Q' D0 i3 x控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 j& x3 O9 V' f
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。% }2 D0 a; o6 R$ c' G
r: X2 K% F O# D忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。
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0 F( C. c# N' V0 q/ i$ {5 t5.39.217.77:8898寒天為什麼能降血糖？
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。
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/ F) h$ y5 j( j4 Y$ U: k寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。公仔箱論壇% j' _4 _ R8 M2 K: S7 ]
/ W5 g W/ V0 R" qtvb now,tvbnow,bttvbTips 如何使用寒天自製健康點心？
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市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。; x+ j. a$ R" E/ q1 Q
1 G9 j1 r+ d% E# Q) w3 o6 b【寒天蔬果卷】
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清腸通便＋降糖瘦身% O1 o3 |; A+ z6 n" T
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 e7 [( r. {- A; G
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張5.39.217.77:88985 p5 w8 h. ?& o1 R, R& z5 a
: O6 R `6 }6 o1 h& p5 I調味料：
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3 S5 ~) C4 D/ V- u5.39.217.77:8898和風醬1大匙，白芝麻1小匙& Y& @2 E- Z% p8 }2 ]
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作法：5.39.217.77:8898; d. ?! B, ~, m# a' a ^' c9 D
) Y; l) ~. t/ p; l1 Q% g) h1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。
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2.將調味料拌勻為醬汁。
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: M6 B" L- f+ i" w% a3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。
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為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？公仔箱論壇* J9 }' W3 B" k/ |* S
( |5 k. k( ]( J n0 R q" S公仔箱論壇寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb W" w Z+ H, g' ^) n/ S
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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