1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。7 _. C4 j3 U2 W9 v
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 M& B& Y/ O ~+ J9 x; n, ?5 p
時間長了，小肚腩就長出來了。
6 y, K$ c- K6 `- S& o9 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) m; n/ q6 r" i- P6 p) @6 Y
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一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb1 m* {# ?; H" Y! v' s$ q* _. [
7 O* M/ ~5 }* \; ^3 I; s) r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 U& p# [# L i( `4 m
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，5.39.217.77:88989 T3 {" L6 ^4 E G
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇2 e! i! B" y/ F+ r+ n" O* ^2 Y
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
' H3 p2 k+ ], Z9 ]就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
+ a4 {* I; l# L, M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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/ q7 U5 F: l8 O# {公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
' |. d$ U! d7 O3 S5 b1 Qtvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
/ p" _! h; b" j. d" c5.39.217.77:8898啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，7 Q3 V2 [& t6 n: z7 g, C
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
% R Q& q* ? Y/ X% n) p3 M5.39.217.77:8898二、吃西瓜當宵夜要不得" z9 T3 S+ t8 F1 X
4 r' X1 ~' f N( j6 ^8 _5.39.217.77:8898西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。 |3 H6 w( e* l" C4 Z& j1 F
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，7 k8 P( n2 F* v5 q! r% D
時間長了，小肚腩就長出來了。
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# A/ ?4 ?& s8 [, M不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
8 x+ g: s; {6 b/ q; `& V% d" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ t6 u5 w% B& h. @! E% ^
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
/ I0 s3 N! R ~) Q" m CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O- t/ d: L* _
! U- @( U; K+ q i三、西瓜不覺飽要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. X, q3 z; c/ s! c4 H8 n
6 R& p' w R8 ^8 _1 S. H為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( ~/ E! ?: o! o
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜) L& f/ p1 K& r" n/ R0 ~
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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4 Y/ p+ ?' S& M+ P+ I5 X西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb1 n Z8 B0 F$ T3 e# t; o
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
/ d/ Q C5 ]2 W9 Q5 {) G( otvb now,tvbnow,bttvb果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。! U& _/ u1 k' D$ z
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
u* Q9 }4 D5 ^% z+ F2 w# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: D" ]" a# I, T1 N
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。* @0 W" A' |: S; S' ?& Z
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
& M& h4 R/ u$ {不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ x2 s" o7 D
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，tvb now,tvbnow,bttvb& @) L6 @) ^8 E
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。% v: G2 m2 ^$ }4 R; O G5 n4 ?
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇" C: p; h' I; j5 [! r+ \& m! N( Y
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。5.39.217.77:8898# t n! G, |* ^) W/ e
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
, K& z2 J) s3 b4 A' xtvb now,tvbnow,bttvb我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
+ b& u9 u4 @$ N9 Btvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
$ w8 P/ N. Y0 c) D給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，5.39.217.77:8898$ B; |* _/ [# Q# r4 V" V5 f
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。: r+ j. G, h6 G. p8 u4 G
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
; {2 S* V+ @' A0 @公仔箱論壇相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
2 E/ x: v- L8 E; L公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，5.39.217.77:8898) l n) M6 N1 e5 E5 m7 `* w) ?
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇" s) m0 N& g" X+ `. C
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
7 I6 \4 j* U4 W$ ?) E5 U切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvb now,tvbnow,bttvb ]* Z0 [* p4 y6 E. l) e$ E5 Y
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
# I3 h) @$ \% g [. g公仔箱論壇比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇' Z, B# E2 A! j+ Z
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
5 E1 ~( w0 Z- D需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
# G# M2 S8 C( d' R |5 p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 d: E1 H1 S* m* j6 k; R1 F
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
1 @' r/ m1 O& l; i/ ?+ x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
: R9 E+ A9 J0 Z- c' K7 k: V; v) V7 otvb now,tvbnow,bttvb若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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