營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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1 F1 d% M0 Z3 T( L) h2 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ N0 \" a4 v- \% Z
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
! V+ l% P$ } S" X6 c+ X& c( rtvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇 o9 d2 l8 r/ ^. u% C/ a
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇5 U$ q4 e; Q4 d9 i- l9 K& r
+ W: }3 V: ?+ c7 v& U5.39.217.77:8898以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
( y1 r2 v+ H2 M U食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* r& O# q' J! s( R7 N2 q
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
5 e) K# g: X, }6 z7 _3 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^. O2 t; o5 `1 ]; G. Z3 G W/ [
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
+ O+ G N' O6 C. _tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.77:8898' c5 k8 c6 ?, u8 w! G+ ~. } a$ o E
營養解析：5.39.217.77:8898, _7 V" [9 e- r: B6 b4 {/ N; i
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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" _' {3 g: Z! _ Z$ v- H5 A# ^" Mtvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
. a! N# n, C2 a+ t; @食譜2／【酒釀湯圓蛋】
9 x/ w* M3 X1 R: V6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
' Q, \# ~9 @7 ]. m0 W' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：% z( v& W9 B9 c# b% X) V
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
0 {# X! q2 q7 ^2 G- O, n- I/ Y5.39.217.77:88982.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
; ^; Z |9 `& Y6 a1 [( p3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb( }+ Q4 v& a5 V" J! |6 h
- ^+ w! E+ }: \" q9 r& C' ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
, Y$ T" J; I& j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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