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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ s4 B7 |- |0 N2 P8 G' p. I9 z! H
+ ]8 W. p- ]/ n. B# l1 btvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導- l% W% z, Z% _4 B
1 K" N+ H0 h3 b: k2 Y/ ~, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？$ i% |" e% b& i7 i1 L8 T, V1 l
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。" F; h/ @: i6 d! H. N. D3 E
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。! y2 D! u) g- K9 x h& _. E
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說法2：飯前不要吃水果。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 P/ M0 J/ q0 H5 O
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。4 D& W% a0 K5 a7 J) i3 W: V
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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" u8 H% p8 e. o說法4：飯後吃水果易發胖。
9 j' F- F6 R) i8 ]1 Q正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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1 [+ o% b' [; h8 Y# c7 S! C7 c$ M公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。$ V5 i6 L. y; T0 F
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) F8 u8 J8 b" f; V" o
( s+ C( e$ I; U說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 w' q" d+ X# ~6 h' d1 {
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。' L+ W& h6 E) J5 P( B( j! Z3 D
& @" U# G- A t4 ]; e2 L5.39.217.77:8898說法7：水果越甜，含糖量越高。8 K6 z8 c8 d# C( D1 Y1 J/ J
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
! i" U4 }" {9 s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
) @+ `# p# d$ z' ~1 e9 k( z基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。7 z7 ?9 W3 F4 C& q% W# K& u" Y
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb% v: r1 C7 p8 X
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。0 b/ k3 F% y1 l" w
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。5.39.217.77:8898! ~# `- _& v( t
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。& c/ C+ C! L8 N6 b: |; v& p
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說法11：寶寶要多吃水果。' u! i+ {, d+ `8 F/ R
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。+ U. q7 M4 o" v1 j5 S: ^' ~
! e8 S! V @/ W* d. b0 x! Z; g; q說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇% h6 ^$ }8 ?+ K1 t5 V. A
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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& D0 M$ M! g; w* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法13：水果都是鹼性食物。
; a4 Q: [- \5 V% M正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
; @6 S5 a2 G E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) {* ?+ S( e0 }4 ~' N
說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇5 v; S' G) O; k' V7 b
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 j; x) C$ _! U( a9 _8 ~
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 [8 z/ F9 {, G3 O( |
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ c* [/ D5 a
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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