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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ `- P; U1 `( T: F6 K- |
# A) M' x. U5 A N9 c; ?- itvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導' l1 G! V, Q; s5 A; A9 Q
2 l. z0 A& Z1 n2 A7 n: M: g根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
/ y, j. h) v( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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2 Q) l F% b' X$ t* ^+ s `% O說法2：飯前不要吃水果。
, q3 y+ B7 o0 W" i5 C" b公仔箱論壇錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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% m, `" Q: w( L說法3：飯前吃水果有助減肥。
7 O" |; P: U/ r5 X8 Q9 W公仔箱論壇正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。9 i* A+ W+ ~" q! X" h
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說法4：飯後吃水果易發胖。5.39.217.77:88988 `! M- F1 \# V" z$ L4 M* \
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 ]7 z% m0 U8 w
; d2 y, C: U, N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法5：睡前不要吃水果。
7 n/ W+ k( Y# m大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。' |& L M4 V/ I! I4 I7 B e, n* ] x
; N/ C2 D. R3 T: d2 S' @4 d5.39.217.77:8898說法6：吃飯時不宜吃水果。
1 g) j. v9 {, H' k1 |& H |" w沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。5.39.217.77:8898- z y! V' u( d" {% w" c
5 o7 s# k0 Q8 ?* V5 b2 Q5.39.217.77:8898說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; e3 U1 e9 b Y1 R, f5 j/ _
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。& g% r; |5 u; R: ?
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
m E7 \1 L' O3 M3 x- G( R基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb8 G( U) C4 j7 ^% ]5 b% \9 B/ X
0 F+ u. W1 E5 q公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇) {; }! n/ ~2 e7 h1 j5 M' v7 P2 S/ W
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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) v& S' D3 I' r! Y* y9 y& r公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。2 I' I& b @' D/ f9 Z/ L/ v2 n
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( b9 j) H8 R% [- `
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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3 n9 a2 Q8 O- G+ [. s7 v4 I; g5.39.217.77:8898說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇9 h$ S+ x) j* | x
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。5.39.217.77:88985 f7 r* u' C8 c+ _
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。公仔箱論壇2 B' j7 y, d, V R6 d6 B
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說法14：水果榨汁食用更好。7 p2 [) e8 c$ _! [
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。
' h4 b0 ] k5 l, {5 c M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- { ^# F* f+ H" i
; D+ A7 h, w8 U% p1 K3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。
4 |( g8 W: n( ^' I9 j6 Stvb now,tvbnow,bttvb沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。公仔箱論壇8 h6 `! |) J) I& v% f* b- f
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說法17：空腹不能吃水果。
/ ^* d9 W, Y F: }6 _" N5.39.217.77:8898沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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