【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇+ Y5 l4 {0 a4 ?# Y* _0 |( [
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
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❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
# T) R0 L/ D. ^) _+ @❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。1 h2 H: ~+ `6 b6 p1 G
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。) o" E' i' Y4 L# H" U; a
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。公仔箱論壇$ | r, w: ?- z! A# L
【禁忌】
+ Z0 L b" ]/ [5 O. s, G1 U0 L- N4 q❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
8 @; ~0 f. ?9 Y: q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 n7 e& k) k& i
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。5.39.217.77:88986 v! }9 r! n6 [ `8 G
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 m( @; w6 X
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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