 _8 r9 q, W/ C& ?5 V* z6 E( ^; E
5.39.217.77:8898' }: S M4 { }/ c- C
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- n5 N0 e5 q3 `9 C" b: w
奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許公仔箱論壇3 ^1 Q. o" |2 J3 q
* ~, g) Z- T# \ D( s5.39.217.77:8898
5 X+ m4 @# a1 m5.39.217.77:8898做法
0 L: V: y7 X8 H' `5 g4 _# d0 C公仔箱論壇1.焗爐預熱至 200℃。公仔箱論壇9 q$ j# U9 K$ w
. E3 l2 ?! \& Y9 c; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。4 w# q0 d4 X* ?4 T7 G
9 A, X( ^% k; d7 _, E+ J3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。
1 o; h. e+ z$ g1 _; k- i! D% t2 j% O- J5.39.217.77:8898
4 N- L8 _0 ^8 `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。
) b* b1 L0 n I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ S' G* L& x1 l( @! c, z
5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。! q+ U5 t. H; H/ p
- T+ r- \- a) M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
7 B" e% f4 {7 O: J @0 p0 t/ D! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V# M3 K" v) l公仔箱論壇7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ P% m2 a; ]( N2 h2 J- _# a
( I. \: V! `+ [+ k4 k8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
( V q5 r* F! `! z4 k# J1 ~5.39.217.77:8898# i" x$ o2 S0 y% k! ?
9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
8 y0 c& b3 J/ y( ^7 ftvb now,tvbnow,bttvb
6 ?+ y; d' C. {% ?7 D4 A3 t10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。* M" \, ?8 E5 ]9 @
5.39.217.77:88987 @) R5 b- K% t5 g- I
% Q7 k, x! q* w/ d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 A3 b% F0 \8 L- r- w( t
! I0 \+ }0 Q& t) G7 c, K9 y1 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 R" K5 j) [, }$ P" C
 |
發表於 2009-12-16 06:02 AM
| 