[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 / c& m. I" f2 P. @
材料：
$ P5 a( C: A- X9 b! `2 Y9 N- \tvb now,tvbnow,bttvb多利魚  10片
  {" ^, h9 o' `  D# @( R) n- }7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽和胡椒粉  適量公仔箱論壇% U6 B# l! X% C0 ~
蛋白  1個tvb now,tvbnow,bttvb3 j% B4 o3 n2 r$ F/ [. b
萬用松脆粉  適量" w' O8 S5 s2 I
肉松   50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& x! k% S, ^5 k6 p
沙拉醬  2湯匙
& K! {/ {! H* k) `$ K4 f5 i0 utvb now,tvbnow,bttvb千島醬  2湯匙
! p2 L1 Q! R$ }0 W作法： ; S% t4 s6 X% v8 ^7 n3 Y
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。公仔箱論壇+ ~' C, z' I9 Q# v2 r5 N: s
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' T( {, ^) J* g% v8 b$ a5 p+ a
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
" k0 t! q& `& w* [1 e4 {5.39.217.77:88984 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。( d. ]4 o4 \( s5 H6 _9 [, d
公仔箱論壇, R$ ?" s/ S2 u& }( @& q" _

carolfeeling

三寶扣豆腐  
& p: I' H" N5 x  a% C2 B/ W公仔箱論壇材料：
: O* X: z% W$ g! V7 R7 a( f材料A（拌勻）：
) [; [0 v5 P5 Z' w豆腐（打爛）  1盒tvb now,tvbnow,bttvb( O  _  m, ?* `, O
魚膠  150克
/ h  q5 e$ z$ ^3 a) }6 ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔  1湯匙
  i% O, s" _, T% e' H1 b( Utvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙
  ?. ~4 E- q9 o! ]: C馬蹄（切碎）  2湯匙
6 ^( q5 r: @+ ?. {, a8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個公仔箱論壇9 a5 k' v, C& j! T) X
麻油  1茶匙5 k1 `/ n1 S6 [
材料B（切片）：
& A2 \$ S% R8 @: H$ ]9 U* A! k腊腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb! I5 v: U* q! Z" G" }3 N/ Q, D- K3 X
肝腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 h4 |" O0 e4 `7 z
燒鴨肉  1小碗1 ]7 h0 F. z+ b/ Z
作法： * R0 I5 q% q8 k  O8 V
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L4 o" H, h* N( q
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。公仔箱論壇8 v# B5 ^2 h$ {, c$ F
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 l4 E! T, E, F8 H! a  J  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
, \2 @. ~3 R: q) d( O4 R5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
( n2 d) [- N  c" X! E公仔箱論壇
3 n- }1 l* C  i5 s9 r公仔箱論壇
% e9 P4 q2 ~" s4 u% U& ltvb now,tvbnow,bttvb
9 n7 x, U* |# D5.39.217.77:8898

carolfeeling

子孫滿堂四寶飯  公仔箱論壇* O& c3 F$ t/ U9 C. j& }/ H; k/ ]
材料A：
4 y1 d2 e, J' x1 c* u! r5.39.217.77:8898米  3杯
* Y8 S+ P" Z) l水  3杯
, |) }; d8 J' w. F9 U" Atvb now,tvbnow,bttvb雞精  3茶匙
; R$ w) ]6 C& ?9 A3 }塘菇  8隻公仔箱論壇+ A" h1 V( X6 w1 b
材料B（拌勻）：
: b/ e7 x( r* F! q: m; i! G公仔箱論壇雞肉  300克5.39.217.77:88985 ^* a3 n* r) D( K! B. }2 ]& [9 p3 u
蚝油  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" l$ O! s/ ]* s0 i' X
生抽  1湯匙
" y8 r" j0 c; f. |' d; Y$ p# b, V! q; [" C5.39.217.77:8898晒油  1茶匙
# t" r0 Q6 ~5 v0 W7 r8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙" N! w: ]& M$ c' t' |  ^/ j2 G2 n
材料C（切片）：
; a/ X4 y, R& b5 C! l/ T5.39.217.77:8898腊腸  1對" w, v% U  m2 t/ G5 c
肝腸  1對
3 c( g' e5 ~' L4 R, I7 q# h作法：
' q  w' W8 m# b, e# v5 k& A$ p" g公仔箱論壇1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。, ]4 w, Z+ G; S- ?$ o
2 轉中火煮至水乾。
' L1 A" ^7 X1 L9 g. e9 p0 ?公仔箱論壇3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb- t" z( H( S" b6 i8 u5 A# z, @  [

7 n8 n& r8 D! z& ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d  d8 t6 L: w( P
; q3 q4 K0 w7 s! y8 \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carolfeeling

歡樂健康齊來撈  
5 z3 v# F, O" x+ E# `* z+ ]公仔箱論壇材料A（每樣60克，切絲）：5.39.217.77:8898: k* }. b! o/ Q
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
, E$ Y. O2 Q( n. v1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B（切絲）：5.39.217.77:88981 f) G; |1 O( f. t' g, ~4 I
雞肉（煮熟）  100克; p! u2 F* D/ W" U
海蟄  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ Z7 k3 x% Z% a% [1 z1 d
紫菜（烤香）  30克
. _. |4 L& F# E材料C（拌勻）：
- r+ N5 S, V# ~( w3 V  v  e+ ]* O公仔箱論壇甜酸魚混合粉  1包
" [/ C4 Y) \. b, r" T. U& \% R. r) ~滾水  150毫升, I8 Q( \5 P( l2 i
作法： 0 h+ u8 h/ _5 l9 k
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。9 l8 y, d, n* g" t' u
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。3 T  {2 j" `. I" a

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!