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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
' w1 j7 k# `, t* a( s公仔箱論壇旗魚肉  50公克 ' k% [1 A1 _3 G2 c7 z, \* J
雞蛋  2顆 公仔箱論壇' w1 F. i( H* w6 ?
胡蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i9 P( M0 Z/ q7 A5 q7 Z
青豆仁  10公克
7 }* B" E% h. V/ Z3 j0 n【調味料】
+ s5 ?! l0 [+ R5 X5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙
$ _! o7 a, h9 t5 T公仔箱論壇細糖  1/4茶匙
# G! M; m$ c/ q2 l! ?7 E6 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 5.39.217.77:8898' O/ ]4 T  R$ r0 Y8 `* c
水  2大匙 & P( b8 {; K* w- g
【做 法】
. ?8 o8 K' v5 X0 E. v/ H6 h6 F公仔箱論壇1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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0 c3 Y; b+ N% D! }7 c; K7 V3 ]2 v# ~公仔箱論壇2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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8 {3 U$ p0 `$ h2 Y5.39.217.77:88983.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
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& D7 _" u/ I! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" f4 [8 J  C7 k7 T  W9 ^) |% c9 u
【備 註】 5.39.217.77:88981 b: Q, ~6 }" M: W# I7 l2 B) |4 A  J
外鍋水量:1杯水
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