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% E1 R% ]" q0 m! J5 B+ b【材 料】
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0 v x* T7 W9 m) F1 |3 A$ L$ Btvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克公仔箱論壇# ~# j' K6 T8 `5 [
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鮮蚵 150公克, Z! f% h0 o) Q# }8 m% w. h$ c
( E. u, m; c1 T; \# {# W韭菜 40公克
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油蔥酥 適量
' j) e; `% e4 _2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" Y; l8 [% S- D
高湯 850㏄
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2 |' U: w3 T8 A w地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s B' B, F% k% c" I( o5 g
8 \% {5 t$ g9 R" f. \/ E3 q6 _+ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. K( L. D1 m, }" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. V* a" H7 H8 g: g
料理米酒 1/2大匙
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- p3 k. P$ z' M, c公仔箱論壇鹽 1/2小匙
5 I/ O! T/ P7 l1 A$ |7 m& j5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ |7 {; N- p$ c; B% ?2 N; @
鮮雞粉 1/2小匙5.39.217.77:8898% H! ?/ R6 G U t$ _3 M/ O
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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薑汁 少許
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料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 f. T( Y# e. ^( E4 A
/ Y0 z( \0 _1 y1 }$ _5 d: R" xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】1 x( q5 E9 f" s5 z* m
G* R7 k' Q1 F# ~, I5.39.217.77:88981.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
. W E4 j Q7 a% L3 F2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
: {" Y) ?( T- ]" e! y Y3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb# ~: w( r+ |& S, j
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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