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y% }' u; _: K公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y% i+ _; c5 S* O L/ r
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白飯 300公克
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8 X7 k* q, m t. J/ _公仔箱論壇鮮蚵 150公克
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- E2 ^& m9 i' v/ M5 [tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克" L0 A0 [, d1 P. ^9 U3 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ u8 E: [) R2 b/ p- z
油蔥酥 適量
; E( r! F) C8 T& g: l# N( w9 B5 m/ h公仔箱論壇" t2 }/ g! h& \! o3 Z% T9 L* n4 F
高湯 850㏄
" j/ x* }/ C$ U4 b/ k( g: A! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w/ O5 H' |3 q6 \: _3 f% I' P q地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& D! o: f% f5 h5 e$ z" n
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 @: i( n8 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 N+ g4 T7 a# X& }
料理米酒 1/2大匙
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) J& A" k8 l6 e) `鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898& M. T9 J9 A! v1 s
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鮮雞粉 1/2小匙
6 K% n3 T+ u" A5 ^8 c* g) s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* D; V6 N6 Z6 a1 x6 [
白胡椒粉 少許& R" _- l- ?9 M' C5 h
5 `% L5 u: O$ k& j- y$ O! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j0 Z- i' u0 L- }- ?9 G【醃 料】
( Y! V' n! P4 [0 R! }. u+ j, H- o: p公仔箱論壇
$ x: d) j7 f3 R# {. o3 D& ?+ V5.39.217.77:8898薑汁 少許
5 y8 c! v6 Z$ E, B% s9 e( t H5.39.217.77:8898
% c! L5 H9 {# utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
3 q4 P5 m4 f& e, s/ D6 T3 C5.39.217.77:8898
( f3 f4 B; a5 f【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
}# g/ c" P* ^# J! B+ L2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。- U0 S) Y# n0 C# r7 m3 z5 j8 i
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
. Z; x) l! }' M/ K4 N3 M4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。5.39.217.77:88984 C( \) F: ?& U9 k" f: m) {
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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