[甜品] 芒果鮮果凍

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材料
1 ?# r+ I6 j4 ~! A$ X# {) w公仔箱論壇水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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做法5.39.217.77:88986 n* _  ^3 q" `- ]
1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。
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  Q( G* X  l" L$ Y/ Y2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。6 v4 g: l2 W+ f# q

3 y" N* ]) f" T  b3 i3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。5.39.217.77:8898! [7 B  q  A7 J6 N, U
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 , n3 D7 h! U9 q
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6 \8 R7 B7 |& V# |9 n公仔箱論壇貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。