[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

( G: y4 d) r4 t% v$ Z8 D8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
, a$ Y& N) B1 t2 G/ m7 c5.39.217.77:8898原料：4 q9 i. ^2 h3 W0 _+ Z" q
.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb/ W' t, @8 l/ J, C% a
切小方块约5-8毫米
6 X9 {, a: t0 `$ i" N4 h.1/2cup黄色洋葱
! r2 v8 |1 S2 @' Wtvb now,tvbnow,bttvb切小粒; ?4 f5 N4 H! B( w
.1/6cupRedbellpepper红椒
/ |! Y3 D  C( _4 V2 f+ Y8 T3 T  g) P.1/6cupGreenbellpepper青椒3 l! o1 v8 F- g8 z: c' D# {
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ t& E% X5 H
.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 o( q0 c4 G. g, B9 d6 t
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- k6 D1 T0 U; ~( q
.1/2tsp盐* N9 b) V) G& p
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
2 |$ {9 g' ?  X/ Z# ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 J: l8 y# l; c5 e
介绍:
3 Z' \* D+ Y. i* H! v, J& a, n该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
: J' B8 T* l6 E' k, Q2 M% z$ g3 T做法:5.39.217.77:8898' s7 d( a: a5 n8 q9 [) o
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
8 v, ^0 E* {  I9 p  J5 ptvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
9 J4 T4 h3 V* r; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
. V% {8 D+ c4 n4 X3 @4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。5 L1 f3 F5 m9 }* N
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
/ }  F9 M: {" k  }1 N0 l3 s5.39.217.77:88986、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇5 x0 R3 y  d3 d8 E% f  k
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。