5 ~0 R/ T8 Y; K4 z& X: q7 t' b 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 5.39.217.77:88984 I5 }2 |, L% j
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主材料
- a; v J: S2 P- s- J. h4 m' ~) X' q. J 雞腿肉5隻,高麗菜100g
4 j8 w2 R3 D' f# \! K 地瓜100g,平菇50g3 d& y3 N1 ^# M# Z6 b3 M3 @
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb I# |. Z- B. Z
年糕100g,青辣椒1根
, q+ ]/ M% f1 Z: n3 C4 `, n 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
: G7 f9 N- \3 K 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
: n) u3 r$ S, g! v# Z$ _" ftvb now,tvbnow,bttvb 副材料* u6 A) ?5 J+ W5 z! x! x
調味醬-辣椒醬4大匙
: x, Z; N' S( S" V. x" q# ^tvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
# K/ n, B. V# J: a$ }' G% itvb now,tvbnow,bttvb 蔗糖1大匙,醬油1大匙
1 S- D5 P3 p! f) N/ E0 D 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; x9 ]: s! Q9 q5 L
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙- Q4 ~1 Z- m7 [
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將雞腿肉戲乾淨
9 p$ t/ M; {1 C1 O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉和骨頭分開% I$ t% U e* f$ ], k
將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇! }5 h4 b5 ?7 D. |
切成一口大小/ d& ^. T" C) Q% Y8 r$ p
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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' A: y0 x2 f$ J M8 F- x6 C' H7 Y% i8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 p2 q: q% v$ l
02調味5.39.217.77:8898: s8 z1 F3 c; I0 n- d% F
將洋葱磨成末
4 G6 E, I5 F3 f# X, Y& |5.39.217.77:8898 加入辣椒醬,辣椒粉
% j' }" q F! X0 f( C 砂糖,蔗糖,醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 a O! V4 ~1 n/ y
洋葱末,麻油做成調味醬5.39.217.77:88989 L: s; m- S9 A/ h7 p M+ f8 o
加入01內,醃30分鐘公仔箱論壇4 @$ ]5 W1 a" f( H' j' Q* c
D, a; d1 L( {: G( i) a) x9 D 5.39.217.77:88980 V6 L- L. Y/ g: X3 S. X
03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% L9 C& _/ h' O
將年糕放入水中泡軟) T$ n4 `5 W/ q" J$ Y. I) y
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片! `5 X1 i; \! p$ k) M
高麗菜切成一口大小
; x# P# j! A1 ]5.39.217.77:8898 蔥和辣椒切段
! l2 k/ D( G ]' S 平菇切掉根部部份
* {/ B" j7 @; V" H1 s3 z' g1 R! y公仔箱論壇 撕成適當的厚度
# u1 J! P! X* \5 @1 `+ Q公仔箱論壇 5.39.217.77:88983 s( u" f% \' U; Z2 {
1 E+ G0 w# h& d& f* [公仔箱論壇 04烤肉4 G5 G9 Z) \, u7 X6 D2 I7 R% J+ g
在熱鍋內倒入葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; y5 V$ {; b! {# J4 L
將醃過的雞肉/ `: l% `+ W1 m
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
0 V$ O+ K, t8 g. s/ r r* } 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
9 e) _8 D" n6 X& ]2 {5.39.217.77:8898 放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇 v- C" [' i5 x; l' d. v7 _
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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