主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5.39.217.77:8898. h5 n' R- X [% [6 q t3 }1 D3 L
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
, O2 l) O, ^9 b8 t公仔箱論壇調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 5.39.217.77:8898/ d- H7 [( T; R; m
做法： 0 O( l6 l. H& [# j
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5 w4 _+ [2 @/ C& h4 h- Y
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- I) b' \. r/ [3 M
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
! t' g: M: y; m& Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
, q& ?- L" |4 j' x8 itvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。- V5 l0 r, P; ~1 A6 W9 |. ?
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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