主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
/ _7 n2 l+ `. a% L. }0 V6 O* q5.39.217.77:8898輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
( P% w# t9 T: j( h) O" Z( x. E公仔箱論壇調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
( Y! j: g# H. F; \5.39.217.77:8898做法： 7 _: G3 l; y) f
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' m5 y: _4 N; R2 D- a
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.77:8898, e/ N+ Z7 w& E
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; b# B$ h" r
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
! A2 P1 }4 T& ^& v. Y$ p5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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