! q8 o% Z B2 L* \$ B+ g& H
- U% Z) e4 s" e" W
" d) ^1 v: t$ l# d公仔箱論壇
' s9 e6 M9 w, p: R+ s8 B5 F! R& k% U材料tvb now,tvbnow,bttvb; j" V2 ?& C A0 x0 y j
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 k* _2 J( N5 z4 a/ e
) X$ G+ ~" B6 k2 I作法
5 q0 U* I1 D i* P$ I3 A5.39.217.77:88981. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
1 I+ }) K; [) F+ ]" `+ k/ I' q公仔箱論壇2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
% T9 B! y0 f) e公仔箱論壇3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。公仔箱論壇- O0 H' H$ F( I+ \" q$ Y! L: C
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
' m A; u' Z( C: T* o9 ]$ m# V. F5.39.217.77:8898
& k! m, |9 T/ d* h) L; I# Otvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
" k5 {' [. D8 m3 h4 z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
, H* t& k) y, e* `1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. z7 n! w7 v- H* ]7 D* t7 ?2 t' U
2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
| 
