[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
/ ]4 H% V0 Y2 f1 x4 X4 ~/ q' L, W% Z法國鴨肝　2塊
1 R$ K0 t, q' r: O3 }麵粉　    適量公仔箱論壇- h- N: ]! ]9 x- C0 ]

& e: e* y) ^! P4 o+ O' C檸檬醋汁公仔箱論壇% F2 C5 A9 J0 O
橄欖油　80毫升
* \* m4 B5 V+ i+ E5 t1 N! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋　20毫升
- F3 L0 V) z6 P3 N- G蒜蓉　  1茶匙5.39.217.77:88989 i% G6 j+ g2 Z/ `
黑胡椒　1/4茶匙
& v- y5 w- Z6 L) d9 g0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽　    1/4茶匙公仔箱論壇$ u( t* p8 B; [1 _" l# E- Z3 ]
糖　    1/2茶匙3 H/ m" r/ |1 S$ N( l. q2 y$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 @5 q7 n: _
tvb now,tvbnow,bttvb* j) e) [0 {" L- j

1 R. J8 }) p0 ]& {$ }% D- dtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ G/ J2 D7 D- s! _3 r. T) r1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。5.39.217.77:8898# B. W. C/ B. K/ n: o. h

' U4 J. K: t* g# n5 ?) h$ `; B' Htvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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4 z2 A3 d, e/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。# r; T  b) q/ N# R. J, S& Q% X

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