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成份:
6 Q2 _" L0 M% K) k* e公仔箱論壇 | 材公仔箱論壇0 T7 k4 X9 \2 @6 p, d
料 : 3 安士糖公仔箱論壇! N3 x0 X+ j% W- Q5 A' c5 h" Y
1 盒忌廉芝士 (350克)# ?( R( h" e9 X- f9 J' p
2 v9 x- P3 r/ q) k; c3 `. K
汁
8 O$ g+ ?( X2 h) {! N2 W1 I5.39.217.77:8898料 : 2 湯匙糖
9 B& ], Q* H1 p8 W; m0 h1 T 120 克草莓7 P \0 ~& L3 \3 J
3 湯匙麵粉
& v2 y! O; v6 H 1 茶匙檸檬皮茸( h4 v4 N1 r. P% b N
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)8 v! @# X& b7 ~9 R
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; a( d+ @$ D$ ~; E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 : 20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 g; w# N# o
5/4 杯麥維他消化餅碎
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( H F3 {5 Y/ b' a/ b5.39.217.77:8898面 : 20 克糖2 Z. v8 t- W- E# z! [
1 個蛋白
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- Z, R6 K) D3 h! Y. c/ Q公仔箱論壇 | 步驟:
, m. t1 b6 C$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。# l p* z) w7 u1 G
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
& R2 [% h& y6 M, L7 f/ j( b! G(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ k- ]' c# Y6 X/ ?) z
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。! ?7 ?1 r) t7 B$ X' _% K1 w& v
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。5.39.217.77:8898+ ?7 f1 o* |9 S) g; ^3 l/ l
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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