材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& j& h9 ?) Q2 G" m
切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" Q6 t7 @+ q, z% b$ a0 Q0 w
四季豆 120克5.39.217.77:8898- D& K k3 Z5 {* U4 Z
紫茄 80克
4 {3 o; v0 p- D S5.39.217.77:8898野生薑 30克
6 f" c1 V: z5 H- s: U2 L& o' [% E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb萊姆葉 20克
! r3 y8 d* p _ a. Z" j* n, x! W6 z5.39.217.77:8898新鮮胡椒籽 30克
! e: R8 R8 w; K8 `* j5 F+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克; B) V1 g9 F% \ O
蒜蓉 10克6 F( h I2 n+ `% C+ [: M8 M
小紅辣椒(切絲) 10克tvb now,tvbnow,bttvb8 k, ]" _% y/ O; ]1 Y4 S
大紅辣椒(切片) 20克公仔箱論壇) E2 x* o5 d2 s
白砂糖 30克
7 {) |2 f$ p3 ]) E2 v2 L; i鮮蚵醬 30克
|4 k# [/ c5 p7 }: J) {椰奶 10cc製法:
: p; |; \4 q; v; @9 @) w) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P/ }" Z2 a4 h$ ?! E; dtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
6 E3 S4 p7 G: D; S7 K& W, K$ x2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。5.39.217.77:8898# C: H! c8 l/ ~
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb& p. O; G$ s. F M
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
; B7 M: |2 ~% z9 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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