材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& E2 t& r; y7 D7 v& T) f7 t
切片羊肉 200克
! H% F5 V2 c% F1 k( [/ p6 T, F四季豆 120克
+ f/ _) f3 x2 \5.39.217.77:8898紫茄 80克
) O9 d, |' q7 ]: @' Z野生薑 30克tvb now,tvbnow,bttvb0 q) J7 \9 l/ A* }+ x
萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k' m' K h$ }9 ?! s/ f4 q1 E
新鮮胡椒籽 30克+ e% g+ R5 O9 c5 M6 \* s) J% ~
泰國甜羅勒 50克
6 o# C7 M; J- U公仔箱論壇蒜蓉 10克5.39.217.77:88989 o" n. z9 v! z, a
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! T6 E. e( y+ q
大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 i e1 W Y$ l4 s. j' s. v2 Q
白砂糖 30克公仔箱論壇 K% @% Y; t0 @; f- _5 w& r* a0 n
鮮蚵醬 30克$ a! m2 N4 b% P& e
椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ m o2 s p2 {
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。tvb now,tvbnow,bttvb! K/ l. x/ i4 X/ y! G
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- I' [% j- ^7 `
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
/ D1 W( j3 g: U0 j4 r3 q# L8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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