[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
4 S* w5 W. A+ ]* |' k豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙公仔箱論壇5 j9 P4 o- C% a( Q4 s
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- B; r* Q; h2 e公仔箱論壇做法7 ~, _9 o9 _; c; L
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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5 u4 `1 h' [: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。公仔箱論壇% m+ Z  o9 |! k6 A0 t* C. n

7 p( V" k7 L: h$ s) q' f' n. Atvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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lamyumchoi

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