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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 6 M( N; Y$ i5 w0 v4 G4 r' F; _
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理tvb now,tvbnow,bttvb% o& T6 D+ w: n- X) H
2、【詳細地理位置和電話】:台北公仔箱論壇9 h! s! ^( L8 D" o
3、【招牌菜】:小懷石套餐
* r$ c/ }5 H/ U! ^, y: g& Q4、【服務方式】:單點、套餐1 C, ~. y5 N6 w. \
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
! \% w8 [! I8 a' G- W6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的公仔箱論壇0 g9 V' ^2 D4 M0 [# q# {5 D% s! I
7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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! \; y+ R8 W% q2 X+ J& x7 u1 d9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理5.39.217.77:8898! X$ ~7 W/ `6 z1 {  {
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起公仔箱論壇6 w" q( d9 f7 p* N7 t: H5 J' g
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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  K" b+ z. L: u/ G5.39.217.77:8898*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔  i3 J5 W6 G' h

! z9 I  j( }. C/ O  t9 I. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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" l- k9 k8 A; i# V4 h*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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; h1 j  B/ {1 ?! {tvb now,tvbnow,bttvb*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, t3 n3 Y  E
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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: [2 Q. z5 |, P! W. R3 U*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" \5 }5 w( a1 O  O' _9 J

6 y$ S! F/ N* R0 s; a' u% otvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
3 e/ C6 F6 m# p% Q. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 r8 Z/ M: l
*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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6 S( [: r; }+ u' f9 w  N' m% J! _tvb now,tvbnow,bttvb*特寫一下懷石料理的沙梭魚公仔箱論壇/ Z  A8 ^: j$ @9 |4 @( M

2 ^' @( m$ P% e3 V: }  ^*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉& c- C. D# V6 E1 c: h3 b7 w
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔1 s  D( @) E% y3 i( [

" ]9 S& O7 J5 G6 r/ }0 jtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的壽司tvb now,tvbnow,bttvb' y4 ]. J1 y6 P( I4 f

" v. e8 {2 i+ p7 t4 |4 i% M) vtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看8 G4 I3 f  ^& ~  L2 `6 m8 @

4 p4 M1 G2 R% Q; m- ]# T公仔箱論壇*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮公仔箱論壇- e1 x" a* b0 M6 p" m
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了5.39.217.77:88983 ?7 ~; v' V$ u- ~+ i3 L  _6 T
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜) W% n' Z: u, P" K5 [: o

9 J/ g8 ^0 \: @7 R% c. x+ ytvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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