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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜
* ? r3 G' E4 Y7 atvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇2 I$ K1 f0 X! q+ h5 f( j1 I
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]8 Q; L9 Q& b$ u4 S法式鴨胸
- v2 h+ V2 Z0 ]0 g7 mtvb now,tvbnow,bttvb這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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& M) `& c0 t! W8 w$ D3 i Q+ jtvb now,tvbnow,bttvb孔雀飽魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 |% z- J" ~# c$ Z
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: |5 r$ r' d) G5.39.217.77:8898飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....; y4 ^' w4 h" ?; w( `9 G8 o
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e+ ~5 j3 L! D公仔箱論壇蒜茸粉絲蒸大元貝 5.39.217.77:88983 m& W* g; L- G2 \
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 公仔箱論壇% k5 F- }% N& S
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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) s1 m5 O; e2 Q% U1 r% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: E& J! }, f: Q" }7 H1 O5 J
八寶冬瓜盅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& f0 G! X5 N/ d8 e
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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3 V5 c6 L L3 m! n* t- x公仔箱論壇這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇! w" W* }$ Z3 z4 d- F
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l" n+ m, A$ ]4 H k) h1 I: E0 M公仔箱論壇冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 x- w P0 A; d
; r, Y3 k) V! k: n2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 u1 W3 ?7 ~) x
御名小炒皇 公仔箱論壇' X+ Y( H: I5 E* d# w
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" s$ j( u9 `3 j4 U: ?小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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1 \' I7 {/ O. Q: c- J5.39.217.77:8898蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇0 b, S/ X3 ]0 R
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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4 p1 J3 F2 B5 U8 v$ b, Y. y橙花脆酥骨
3 d- N! j$ R) Y# X+ p這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇8 u4 a7 W; }5 M
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竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb' h: @* z- H* {6 ^
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 F; K$ P, }& @, A+ Y, t3 a1 t2 Z
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小記：
7 Q* S- W8 C6 u A! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：公仔箱論壇; h: }. A% d" N6 H( J6 T r
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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