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6 N# |8 B- t# z" l' g日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~0 J& V* Y' |. [! m. x9 c1 Q- I
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海蜇青瓜( |$ P# h8 ]9 R9 Y% f# H2 X$ ^, R
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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/ U Z1 [7 w4 `, T公仔箱論壇法式鴨胸
7 I9 r% y! ~7 y3 V% b5 U5 }公仔箱論壇這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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& V. u" d8 x$ j/ Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚1 g7 q7 O" E, r6 F, ?
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% T: o( K+ A6 M/ m5.39.217.77:8898飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 z6 P& i/ j0 F( k. G: ?5 N+ A
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蒜茸粉絲蒸大元貝 5.39.217.77:8898; b& ]4 K: k1 u0 g+ C) t) L- ?; s
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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8 Q G0 T- ?" W- }5 ftvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦 公仔箱論壇% c, `0 ^; k* T1 O7 Q1 ~
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!5.39.217.77:88985 F( B4 }2 Y: e u
! T( M3 T+ v$ g" I) Z5.39.217.77:8898# I3 @; O' C* z2 g, U
這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
$ x8 u) w9 g, h9 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 y- P. p: a7 @; G9 L
1 A+ n4 A6 Y1 X( W八寶冬瓜盅
, l9 Q" r y. ~5 R w夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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& |* T6 L( d D: K8 s# C公仔箱論壇5.39.217.77:88980 G8 {6 f3 `& Z2 Z
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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* c& p. Z S U0 ~. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l, [. ]0 m7 @. V( p! ~tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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* {, E# H5 [0 q$ Z公仔箱論壇御名小炒皇 5.39.217.77:8898; O' G4 r. c, ^5 G: s
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3 j2 g+ G6 @; I' U9 m5 L" A公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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6 d! T% a$ `) S* `: T; e3 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐
$ L, A$ x/ m, I9 }/ g: H( }! t" qtvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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, R9 r2 ^, N3 x5 m1 {tvb now,tvbnow,bttvb橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" n+ O+ I( W( x
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇: @* [0 b4 R. b: A1 Y. `
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y4 p: S; T4 c) A4 p5.39.217.77:8898竹翠銀杏 公仔箱論壇: Z* H8 R3 y% s$ ]$ }% z4 c! \
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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2 y. ?* r3 F2 J, l小記：
) w1 _& k1 K4 `偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
# E9 m* \) e; _; W+ o4 x: ttvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道2 q9 Y$ c9 `4 x+ D4 Z
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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