[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
6 `# h3 H/ s7 P* 柑桔/四季桔數粒
* }/ _0 v2 K: r% |* a5.39.217.77:8898* 密封瓶一個
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醃制方法：
) Z0 F$ H. p3 m1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上5.39.217.77:8898: e2 }1 ^$ y# U7 y, z5 E
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
+ J, b( |" E# p7 D6 M7 r+ D* n3. 把密封瓶關好8 f/ X. m' ], v9 t
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; H" m; C$ t) K. @& q
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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% c: L& v& ~/ r** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」