[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ w# i3 Z1 v
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: Y  v1 h* s
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77:8898  Q" \% t- _# H! u/ p
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做法:     
2 X+ r% o0 F- S5 y. Y0 z& v1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 H; T1 o+ [" M% ?

; ~  G' ^- h* S  g2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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, L% `/ Q4 ]! e1 ?; W" h. d/ c! S4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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