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材料:
0 l! x/ z2 D3 t4 G5.39.217.77:8898雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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調味醃料：
* ]6 ~) I1 G9 u; R5.39.217.77:8898黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇" k' z/ O# I e/ d( d
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芡汁：
9 H, O- ]. S# E- Q! b0 Y" X5.39.217.77:8898清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' v( ^! [( X% K6 S% s! e做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" o; h0 C; a# D7 @
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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3 ]7 u7 f2 o2 O: B8 S" v& N5 }1 y2 Y公仔箱論壇2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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* y0 Y. W* |. C+ G5.39.217.77:88983.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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7 Y" a/ h P" P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。; B/ C& W, D ]: ]
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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