[中式食譜] 雪菜萵筍炒雞球

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- f) y+ d+ L2 D+ V材料:     
' h8 ?9 n# L' ]1 B* x6 E# z雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
& o, \) o( {( E. x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! ^( r, C) w6 N: n4 q. t

4 |/ h" R/ R/ {& F調味醃料： 公仔箱論壇4 ^9 ]: S- p. O3 m- o8 L& ?
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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; J2 l- k% G- ]' o芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ n1 l1 U$ t& k2 N8 x
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O6 g- A# H9 R' i8 `7 C2 T

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7 x" v' ]# h9 y7 c" ~% B6 Z! X5.39.217.77:8898做法:     - ^6 K' ~+ C: [2 A6 @3 e
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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7 B: }) g! C7 q- F$ K公仔箱論壇2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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1 b" C- A# [4 y" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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