材料:
- r6 x% q2 f& k8 q1 O公仔箱論壇翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料： 5.39.217.77:8898# N" q8 q: x! N7 i# {2 A% T
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
9 s+ H- E% \7 d+ Y6 P公仔箱論壇雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
1 K' G4 G+ D% {; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# k$ y, a r- f1 ]
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做法: 3 {8 D# f: ?& v7 \3 x
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；tvb now,tvbnow,bttvb' K, j# z( M- |, ?% Q! `+ }# |, i
9 f: H) W% U WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；) z! U" W, _( q
+ p& l5 V; N1 G6 J" y. l) H* q3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；, V! Q' G; z" j5 D9 i, t! `% |
# E7 \( K' s2 i, l4 h4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88986 S; G: }( ?8 U( o% v
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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