7 ^; Z* A4 Z9 U( Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 S( w# n5 r- I; l+ u, E+ W% _0 ytvb now,tvbnow,bttvb金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半公仔箱論壇8 d* E0 q* P ]3 R* H3 e
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- ^4 ?" H4 T* i3 ^公仔箱論壇調味:
& ~( m b2 M e$ Q蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
x. b {6 ]0 [) W8 y1 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ F" E# {$ @ C9 G Z
$ b; E0 _+ V3 |+ ^9 q3 }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ D6 {+ A# e! x% n; j3 o G5.39.217.77:88981.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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5 h% A9 l: R; A* A1 ^8 G6 B公仔箱論壇4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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8 S5 u) y) C) R) `4 E5.39.217.77:88985.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。/ H! j7 F1 Q* _7 d% C
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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