v0 b+ T# ^3 g' _. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& t$ f2 O, C. o" H8 g1 X, ~% x金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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調味: + h4 S" _6 k# C; g1 d: y- P* n
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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v' [' c1 w* S& R) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ R2 E6 `1 M/ `9 u5 J
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。5.39.217.77:88987 \3 c, H. P6 F1 A# i; x2 C0 T" _* ?. F
+ I M* R! p- c& \" R6 l4 Z公仔箱論壇2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。公仔箱論壇, O8 h0 p5 f6 N) m2 J
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 h3 q% i- Y4 y4 M i W
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 i( k6 Q+ u, S$ T* n
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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