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材料: 5.39.217.77:88981 u8 ^+ f' A! D( j2 d+ j0 @
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
/ y4 C. a; F0 Y2 w' a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {' R: K a2 s0 w5 {
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調味:
+ c0 a9 y* j: t& r+ C& r5 J* ]3 C公仔箱論壇岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: u, r- e8 S- o1 Y9 y3 G
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。! z5 ^9 K+ l# Z& } D7 t
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。& H, h' K- W; R, D$ ^' E
# M, \- ^7 M3 M: ^/ ?, W7 c8 I: H3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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5 P: n5 l1 \; g; B# g公仔箱論壇4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。公仔箱論壇. f2 ?: W0 Q: g
) w2 v5 w, ^+ H$ p5 }5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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