[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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9 K4 X8 e& X- n6 ~3 {3 T公仔箱論壇材料:        
, Z7 n& K6 c( F4 i+ u: h2 u9 p5.39.217.77:8898鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:        
7 b, {5 k& f' e4 a1 z" B, ~5.39.217.77:8898胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇' K, X( X& P2 p7 y8 Z* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) R+ r' I: K! `, O, h
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做法:        
& m' ~, W7 H5 ~# s% X) n" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。公仔箱論壇, |6 l! T1 c6 |: X+ P0 A0 x/ c( ^

- d9 X1 ^+ p# A4 U9 u2 u2 t" Y3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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; m4 _6 ?( L- t7 c2 s2 c; K4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。