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材料: 5.39.217.77:88988 `1 y5 i( g2 M2 Q" L. [ w5 s
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）+ a% b. F$ D! @* b* p2 N+ Z- T3 s
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調味醃料：
3 Z4 x% |0 J* l @公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇( W2 i1 ?' C- G; H7 ^
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芡汁（一）：
3 c' u4 G5 _* k; ktvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙 5 A0 \ E, Y3 j0 }
5 X+ A2 o& d, P- _0 ]) `- V5.39.217.77:8898芡汁（二）： : [8 I. G/ m& m9 I) l7 T
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A5 j; P! i( A L/ c, s
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& I% a1 Q4 |* @3 b: F做法:
2 I$ Y0 F( I$ T1 D' Q/ V' _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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) T6 e1 M0 |1 [* S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。* I: U/ [: W+ G
% T5 N7 j- B/ g$ p8 w" [, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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5 K# s+ Q+ c9 N* D0 b/ C5.39.217.77:88984.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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