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材料: . t. S# p) ^) g4 r
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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/ |: L7 f) }2 V; V' @4 h4 @+ Z- d2 Q5.39.217.77:8898做法:
) H+ ^$ D8 Q2 _1 `5.39.217.77:88981.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。公仔箱論壇+ b! a' U& W6 G
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。公仔箱論壇- m# V, N1 b$ a" K R
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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