[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
. |% V  \9 b: H7 S+ H6 i8 P1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）公仔箱論壇# _* m$ M% p. _' ?4 X$ h2 R

$ N) e) }$ s3 c6 |! p/ N# P( x調味:         % H" ^! ^9 k! q2 ^- @' R
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:        
* |2 l: b3 u6 K- {1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。2 C2 n2 ?8 y; v8 P) z- z7 v

8 X7 e+ _: @8 v- n& Z! ]2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: x7 c7 X9 ?4 R  o0 q: f
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。, j5 c# C6 L  ^- b
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。