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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
- j. Y% V, t. y* N! h2 u. r5.39.217.77:8898糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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% [! D& A6 t! J: V公仔箱論壇調味:     0 k. O6 V  }; ~& X3 C
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇1 h: @: E, N/ @% I9 E+ i) Z, o
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* E5 Y. s. d) y8 G2 s5.39.217.77:8898做法:     ! ~! r2 Z: z/ [' s" ]
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ q+ v: T+ |: D4 P& c5 w  ~+ u

+ f0 P3 p; r8 I& ^* b' @- M5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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2 A3 B7 m  D4 N% @7 ~# t; g( L0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。
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