材料: 公仔箱論壇# N' ?1 h( {; i2 Y
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb B7 N9 r" B) P/ _7 U Q
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調味:
3 J t8 M1 \; m1 s5 W5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, L4 F$ K+ U/ w' m$ y0 C# s2 \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. g; v: E) z5 s
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。, w& S: w1 K& |' t* t- m
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)' K& Y& e: s( S$ A3 w R
- R, }7 {; f# d5 O/ j4 e ?& ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。5.39.217.77:8898- E8 v! V2 F2 D- ]: {
- X, G8 H. w; E; z& i. a9 R3 U4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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