材料: / d4 N! B. A4 y
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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( z5 L* ^0 n8 t, H" q公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- K6 f! Y6 N* p! t9 D e' B2 B
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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' r$ M; z1 I; {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb; r# k u0 f. W5 Q7 i- K) W
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。& B+ \# j9 ]' A) O7 D
* t5 y0 M+ H7 s0 G3 f2 o; w2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)公仔箱論壇0 U& x& |1 }( y( j
/ o R9 f( M3 h5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。9 W% b" V: I) y/ t9 H9 x: b; `
7 [7 B7 }$ { z: B. j5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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