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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋


# h2 u- H. T* u& E4 M: w9 \材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: |1 F2 B5 }! w
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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- C) L) y' N5 ^7 H2 {7 ~, P% r0 T公仔箱論壇調味:     , }0 g; Q& ]! w5 T
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
2 d  J' O9 u) B+ y/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。5.39.217.77:8898- d- J; d9 S/ D& ]$ H
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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& V/ C) f/ I& H4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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1 d4 u7 `% M6 |* K& ltvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。
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