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材料:
* T, X% [0 M, t% O, m2 m# G/ P8 N公仔箱論壇雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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5 V- c$ a' J1 L4 q' A5 e$ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: - r/ s1 m: ^. R8 A9 k3 l
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法: 公仔箱論壇4 p& K! }0 r1 C- v! m
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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; q( d* Y2 f# \6 \5 p3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。) t1 k/ }! _% s1 ^1 g4 f2 Q
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。5.39.217.77:8898+ @# M. V! N% I* N
! R B, X6 O; B: E! [4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 a0 o1 j: l- Y( A
$ w/ _6 R4 i3 W$ `公仔箱論壇5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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