公仔箱論壇* T$ C) `7 t7 \. ^1 I+ p( x
材料:
6 g# y3 e8 B! Z# r5 N& S; X5.39.217.77:8898雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片, X! ?9 E7 V0 h0 _
/ a/ ]( _5 Y9 T% X! m9 J, S
1 P* T8 O* y0 I# u: a! y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 9 v1 U) h) K# T
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙公仔箱論壇8 o+ `3 }9 J2 s% V$ a7 F6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( j) ]% W) _2 s; H
, z: C7 m& Q! L$ P% k& }7 V4 v. [公仔箱論壇做法: 8 p W; h3 |, Q$ m$ c
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。5.39.217.77:8898% ]+ Q |, w a% B' V! \, L
公仔箱論壇6 u6 M- d+ ]0 N% g6 _7 e, u+ l
2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。公仔箱論壇0 {. E {2 z* \' x" F) {
- e3 G; T/ u( T& d公仔箱論壇3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
2 j( K& b/ m+ M( n: D1 c% @5.39.217.77:8898: f% Q0 f8 b& K& v/ A C5 Z( r
4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
7 @2 L& ]: u* j' Z# Ctvb now,tvbnow,bttvb' l2 |% Z- l4 M
5.取出上碟，放上配菜等。
: T! I+ j N4 I' Ttvb now,tvbnow,bttvb
, w v8 ^0 Q# e" ~& V; k2 ]$ E% b( @( r
|
發表於 2015-4-4 04:18 AM
| 