[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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/ P9 d/ b0 P+ v5.39.217.77:8898材料:     
' A7 g1 Y6 {/ b* V8 n2 j5.39.217.77:8898急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇1 R8 G' d7 V' [" M+ ?& n

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) P) \; |6 n5 N$ `* D0 ]0 `公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% g- O$ Y! y. k( C5 F0 w. |1 }
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.77:88981 [% E( y: K% g. b9 a5 p
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' H) K: F, @  n, Y6 g, F  H' d  @

: H  r% ^/ @% w' m6 d; @- |9 v  ~) l4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。, `; C. o  D; b2 x
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。# N) o7 ?' `) |- A) P
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