材料 （二人分量）6 g6 X2 [$ A/ y/ ~' W! v* J2 M
白米 250克
+ U- A9 W- f5 T' H- ]* G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300克
: T: R2 Z# U/ j! d' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克5.39.217.77:8898$ n( p: O; r" H5 j4 O: h
洋葱，切粒 50克
% T z- T& ^& E' G/ M) |& d; ], ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮菇 50克: M( r. L# F& a J, w5 x9 p+ I
車厘番茄 50克
. X0 Z) U# D- H% F0 |& Q+ I$ q5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb; \! K0 B6 `1 j- ~7 Q- Q
羅勒葉，切碎 4克. M5 {+ I. w% z2 p
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做法 3 A6 h4 D' ]2 V+ q
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。0 `" L! B. l' Y2 ~7 E
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
& x' e# g3 u8 }% o. B公仔箱論壇3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
( Y2 h$ j$ h6 P2 E公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
9 Z" I6 Z2 Y" @5 o! Y0 d: K5 ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 7 J+ }; I5 l# d" M1 s5 J' q3 e, a
準備時間： 1小時
0 G! e: O1 G8 L1 j3 V4 ]) rtvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$50
9 C4 C4 L) @2 F4 N1.這食譜可用電飯煲製作。
- A3 @* W) K' L2 i Ltvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb( X6 f7 n+ ^* j! o
公仔箱論壇# }2 Q* N, n6 a$ i V
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
- i$ B+ g0 b! Q. U近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
- T+ P y/ h9 a" d, Q小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
2 w& X! F; ~) W3 v- J7 T9 Utvb now,tvbnow,bttvb美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 f: q* V+ l0 w
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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