材料 （二人分量）5.39.217.77:8898! y* m' B9 a1 m% ]& }
白米 250克$ e$ _+ C8 A7 f/ c0 v
清水 300克
4 F; U2 `6 ?" t/ ]. `牛油 30克
: a- U6 y' z; n2 u7 ^公仔箱論壇洋葱，切粒 50克" U& W* ^3 g* m5 Z3 H
鮮菇 50克: |6 q& v8 b- B. `, d- ]
車厘番茄 50克
: v9 i; [/ W" G& Q" Q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎 30克
1 C |; y$ B9 F% O+ N% ftvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉，切碎 4克
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0 J) P6 ?3 Q7 _5 H- {2 b2 s5.39.217.77:8898做法
( S7 u2 S8 o8 S1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
" Z6 D3 r5 x2 q% q: u" e: N, o# M2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。5.39.217.77:88981 I. k3 y+ E7 E X A
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% T! q2 T5 p, P9 g! z* H% y
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
" g2 F% u3 y; M: X' a) I( S. V5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.77:88987 \" k. C& e" t; v3 L; A9 N
* o2 ^, p% y- H# E: A4 F8 \( }6 etvb now,tvbnow,bttvb貼士 5.39.217.77:8898! A3 X: z+ T$ W- @, T# Q
準備時間： 1小時
! {* V0 P9 G, z8 I4 ntvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$50
- A+ M# c2 ^5 F( t+ ?5 I1 M5.39.217.77:88981.這食譜可用電飯煲製作。
7 D+ E! Q9 a) z8 e% j w9 g4 S# V2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb) j8 t% T" x, A
2 B2 s9 E2 l: Z* B" C- \! Ytvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
+ u7 m3 x5 }. ^7 [) J6 _1 {* @2 c/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
& c. T* a# [. @tvb now,tvbnow,bttvb小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
, i/ {" S1 ~" Y1 b. l4 Q4 y$ j; F1 E. [$ b美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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