[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克: z! [- _# j5 d( S" ~
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) v) U3 D$ @
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN5.39.217.77:8898, G) p3 [: K" e# [  _# }" [! k
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卡士達粉20克5.39.217.77:88980 t, f: u! |# ]
柳橙汁200ml{A,zxB5.39.217.77:88989 J3 Z" D; e5 u( }8 Z

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& H- j$ I0 h% Y3 |7 j9 B7 ]1 m白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D: V* R7 C. V# w) ]  \0 }% y
白砂糖40克tvb now,tvbnow,bttvb) V" Y  g4 u/ j9 n
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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7 a9 M  I) u( D/ S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
- W- A+ _7 C2 E8 Z& M6 }Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 `) K2 `+ `* T$ g* j! D2 \0 A

, t; G0 m" [7 s9 H( h! r" P; d2 ^公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
3 T. `) D' U$ _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# |+ j$ w+ o: N! F: A! F& `9 O
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! e& p- j0 Z# H  w6 A+ H
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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食材
4 U- `! l9 q# Ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克
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柳橙汁200ml
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白醋50ml
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb; i. f2 ^$ N( B+ P

2 \+ X3 D; i( _' c1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。8 s, k- V, I; o  p% P1 ]" q
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ K# D3 u$ i5 {6 M$ V9 f
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。公仔箱論壇3 Z7 R& \: m1 Y6 X( _  c0 Z6 s

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。