材料：
( \+ A, b; B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量: t. c# ~/ s. U* n, `
1 ^' C3 [) Z% n: h7 j% o做法5.39.217.77:8898# Q% f' p& Q! F( _ ~& E+ a
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用) f9 s+ I& P8 |" O- B5 J) `
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
$ F8 M4 d: X+ @% u6 Z公仔箱論壇3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水5.39.217.77:8898: a6 C$ b% D m$ W- Z5 A
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
$ i9 F% ^$ |1 a2 B5.39.217.77:88985. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻公仔箱論壇: P1 s. }5 c- |; E+ i
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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