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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" K G+ |6 J- {$ R2 N1 n1 O
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）9 b0 f2 `8 g- l6 c4 Q. }# b
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調味醃料（雞肉）：
) i+ D: k: X8 y* g" i- @% a花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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- x) H- G2 o' o+ |芡汁：
* c3 v. k* Q# A公仔箱論壇花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙. E% _: |7 h5 C/ R. @3 b6 J& J. ~
1 h4 s1 a y' Z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. i$ I2 [0 V5 g: ^5 z5 i
做法:
, K; E! x: a7 x! R9 X& P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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8 b7 W& N* A3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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