[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ d  Q' _8 E! g
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.77:8898$ `3 |+ Q4 H) g4 \/ _
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調味:         5.39.217.77:88988 w5 K2 P/ L- D6 z  x" n2 Y
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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; N/ ~& S2 a" C! d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! |8 x+ F$ N5 N9 ~
做法:        
# X$ q" X) `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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) m/ B- r$ }" k0 C9 f/ R2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。& L. J) V1 G, m# u+ l- C5 N+ d

* i* U5 D  J3 z3 W" b: i& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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$ u8 v$ o, s9 d0 Q3 ?( I" Itvb now,tvbnow,bttvb4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb; S$ g$ P4 e* X8 m4 c

+ A, s9 @' `: a9 l/ j5.39.217.77:88985.食用時淋上青檸汁即成。