4 ? \" K3 j0 l5 ~' w! Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
* A& d5 R7 s* \# n3 u- ^雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料：
! v) }2 c0 [, j- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% W. f# V8 d
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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0 K, m) `* C1 D: B公仔箱論壇芡汁（二）：
5 g$ X& E( j6 @! \2 ^0 a5 b# T清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙8 s7 l/ t* o B# J8 ~- q# N
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做法: 公仔箱論壇# H7 o3 K3 j9 D6 U$ [' ]9 ~
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. j" U4 Q$ r q: R" v
$ X5 d$ J* S2 ^2 C/ t7 L公仔箱論壇4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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