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材料:
9 n( r2 W6 E) k+ ]7 M$ m急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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! L/ ?/ V" t( X( l+ O8 L5 htvb now,tvbnow,bttvb做法: * D P6 E( H7 d+ G( Y. W
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。公仔箱論壇8 D3 V3 w7 l) }6 B6 F6 d
9 Y1 ?/ ~9 o1 v$ M0 S, @% j- g7 X2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。公仔箱論壇) d* u& J' X' Y% T- v& I
5 q9 ?; m7 G8 v: H. I6 T* V公仔箱論壇3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。. J' ~( L, e2 N5 |( t6 a j
) v! E7 ]1 Y' ^9 O4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。公仔箱論壇% |: t. U- Q# g4 d
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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