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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


& `1 f8 Z5 q, d& N5 r5.39.217.77:8898材料:     
8 i" _/ ~8 l  \" y6 v1 D! J0 s; ^4 z公仔箱論壇蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g. ^8 _' v) n6 I% C1 p

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! A' ?# p  |" K; Q0 t- H- {' T" Htvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb" J* I3 I; W, X$ v
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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% q; ~% g7 E) D% y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ C  C8 D  c* k; ^; o: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
  Q' _9 V8 t+ O! s- o- Z7 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ V( }. Y) }$ L- t
2.拌勻芡汁材料備用。5.39.217.77:88980 E' q9 }  k& W8 e" @

- b1 d* t: H, O1 m1 e3 f& I公仔箱論壇3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。
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4 A9 C$ i9 e) ?5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。5.39.217.77:8898& P7 S6 z7 D) ?9 y
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