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材料:
5 a- a: c% ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁： 3 u+ O7 J3 x' x( ^* _$ l8 ?
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:
2 P, I9 y; d2 N& n' }5.39.217.77:88981.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。& g4 e# E) Y' E% |$ c0 n
' J/ C Q" R. J1 q2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
6 y& q" A$ ~# e; j; N# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e2 C8 K' U' t0 [3 X! y6 B0 s4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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! }! A9 f6 }1 L" A+ C5.39.217.77:88985.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。0 ^- y+ \- ?; }
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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