材料: 3 I: Y8 U h3 U' G
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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7 a* p# x* p: y @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ) R) a% t; h4 m! `
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- p4 W' I1 H: j7 W* b6 |: i. O1 U, T7 V
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做法: 5.39.217.77:8898( p% h$ Z Y' Z
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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/ v: O, N: V+ R3 V8 l8 h- m d5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。' H" P5 A- [. j& y! i G
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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