[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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1 S8 d, l. }3 X% u# g! [  k材料:     ' [' R+ E+ P" y' p! T$ K$ H# ?% `
酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)公仔箱論壇8 a, @0 `  t% ^4 R. L( I
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調味:     5.39.217.77:88981 h/ _7 l$ _8 F3 ], ?( o
咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
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, u: t5 @; l" q6 O; W; S7 S/ q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 L  T/ k2 z' ?. I
1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。
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2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。' V; c) ~# C( u# C0 S9 q

7 ]  V$ q& v; P& A- _! [7 a公仔箱論壇3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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