材料：
' g& |% K( \+ ?5.39.217.77:8898大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量5.39.217.77:88980 x% @! J$ m9 T; y" z
: j) E# c4 j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 g6 d7 V2 {' g. d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
- o9 N* r, f: g3 D0 V0 t" L! {2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
! V7 C5 k; y, P- M7 J+ Z3 M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
\% x# Z( [$ ~# @! S g, h4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味1 m {2 V, p1 Z
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
/ a, W0 |, @3 S( O公仔箱論壇6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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