制標的過程中，考慮人的健康為第一位，同時也應保護傳統民族企業的正常
6 D) g! x% J" Z! B; w$ `5.39.217.77:8898發展，如果都按零風險，企業成本很大，繼而消費者的負擔也就增大，而且國內
, M f& D6 }/ H7 ^( W/ V, ?/ l0 @沒有必要非得嚴于國際標準。——劉秀梅
* J0 g6 a6 j/ |' P4 f9 U1 m& [ 新華社叁亞11月26日電 12 月21日起，速凍食品新國標將實施，這意味著金tvb now,tvbnow,bttvb. M3 M4 Z; [4 e3 F3 J
黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。針對公眾質疑，中國疾控中心食品安公仔箱論壇' ^) F0 H7 b" F4 C. f
全首席專家劉秀梅在叁亞參加“生命科學新技術在食品安全中的最新應用進展”
) n' L/ l( v# H% f3 ^1 T. htvb now,tvbnow,bttvb論壇時表示，公眾不應局限于關注具體數值，更要關注新國標制定過程中采樣量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, Y1 S" g' M$ r
的擴大。
# E+ }9 ~( x( P1 k$ ?# y$ P 劉秀梅表示，單從數字上來講，新國標看來是放鬆了，但根據現在國際上對
% d3 x. r* r8 a+ Q5 W. R8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃色葡萄球菌限量的規定，以及它在某種食品中的危險度，國內公布的新國標
! z9 |2 C/ ^' R不是退步而是進步。國內過去對金黃色葡萄球菌設定不能檢出的時候，有兩個前
! H0 [' W) C/ u) t公仔箱論壇提條件限制，首先是過去檢驗技術不行，即使想規定具體數值，但實際操作做不tvb now,tvbnow,bttvb" B/ h9 F, H% C7 \5 }
到；其二，過去制定原國標時，國內對食品安全的關注以及對國際上微生物控制
i P- |' i- ?& G2 x0 k; P的動態未能跟緊。
8 X3 S: f3 m. m: B5 C( L* ptvb now,tvbnow,bttvb 而在修訂標準的過程中，采集了大量數據進行研究。速凍食品零下18℃保存，
) |: G7 w' J& E- S/ K! t5.39.217.77:8898在這種冷鏈條件下，菌量不能夠再繼續繁殖，也沒有條件產毒。在這種情況下，5.39.217.77:8898: H8 p$ P9 ~2 ^1 L. e- G+ b% r3 q G1 @/ O- I
在一定量的範圍當中對人體是安全的。
1 ]5 ]- [# u0 ^: K$ P5.39.217.77:8898 劉秀梅稱，公眾不應局限于關注具體數值，更要關注我們前面采樣量的擴大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, [$ b9 X4 y3 r7 W
國內過去采一件，現在必須采五件，而且五件裏衹允許一件在可接受範圍。因此，
/ F' f) A: y" G$ l; w7 z新國標是更嚴格、更科學也更公正的。 |
發表於 2011-11-27 10:26 AM
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